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Charakteristik
Cassis und dunkle Kirschen bestimmen die Aromatik und werden im Gaumen von fruchtigen Noten und einer feinen Würze begleitet, ein geschmackvoller Solist oder vollendeter Speisebegleiter.
Speiseempfehlung
Passt gut zu Pasta und Nudelgerichten, zu kräftigeren Gerichten wie Rinderbraten. Auch gut zur Käseplatte (nicht zu kräftig) geeignet oder einfach solo in gemütlicher Atmosphäre genießen.
Eigenschaften
Alkohol: 12,5 % vol
Jahrgang: 2022
Restzucker: 13,6 g/l
Säure: 4,5 g/l
Trink­temperatur: 15-17 °C
Lager­fähigkeit: 5-7 Jahre
Geschmack: halbtrocken
Rebsorte: Spätburgunder
Anbau­region: Baden
Ursprungs­land: Deutschland
Erzeuger/­Abfüller: Erzeugerabfüllung D-BWB 038 / Vertrieb Baden-Badener Weinhaus am Mauerberg GmbH, D-76534 Baden-Baden
Allergene: Enthält Sulfite